VIDEOPOST: DOMÁCÍ VĚNEČKY SNADNO A RYCHLE

Krásnou sladkou neděli!

Dnes tu pro vás mám recept na vynikající a jednoduché domácí věnečky. Recept tu budete mít nejen v psané formě, ale i ve formě videa, které jsem připravila spolu s přítelem. Tak jdeme na to!

TĚSTO

- 120 ml vody

- 120 ml mléka

- 100 g másla

- špetka soli

- 80 g hladké mouky

- 80 g polohrubé mouky

- 4 vejce

Do hrnce dáme mléko, vodu, máslo a špetku soli. Vše důkladně prohřejeme a přivedeme k varu. Následně vmícháme naráz obě mouky a celou dobu mícháme. Vzniklé těsto restujeme cca 5 minut. Následně ho necháme vychladnout. V druhé míse si vyšleháme 4 vejce s trochou cukru. Do vychladlého těsta vmícháme vyšlehaná vejce. Vzniklou směs si dáme do tvořítka a vytvoříme na pečícím papíře věnečky. Ty pečeme cca na 180-190 stupňů až do mírného zezlátnutí. Po vyndání z trouby je necháme vychladnout a poté opatrně rozkrojíme na půl.

NÁPLŇ

- 300 ml mléka

- 60 g cukru krupice

- 1 sáček vanilkového cukru

- 1sáček vanilkového pudingu

- 250 g tvarohu

+ moučkový cukr na posypání

Uvaříme si klasicky puding. Z mléka, pudingového prášku a cukru. Vmícháme do něj tvaroh a směs necháme vychladnout. Směsí naplníme zdobící sáček a rozkrojené věnečky plníme. Nakonec pocukrujeme moučkovým cukrem a necháme v lednici odležet.

Dobrou chuť a krásnou neděli!